草刈りあとのご褒美です

もっちりとしたパン生地、間に挟んだアボカドと卵・マヨネーズの味わいが口の中で重なり合います。
マスタードとりんごの甘煮もよいアクセント。

いつもの「花酵母ドーナッツ」と同じ生地。でも油で揚げないとさっぱりとしたベーグルに。
まったく違う世界が広がります。

売り物にはない特別な味、はなさく山でいただきました。草刈り後のご褒美です。